OWNER / 01
店を、想いごと
託したい方へ
後継者不在、体力や年齢、次の人生。店の価値を理解する人と出会い、無理のない承継計画をつくります。
- 魅力と譲れない条件の整理
- 顔の見える候補者紹介
- 研修・引継ぎ期間まで伴走
この味、任せたい。
飲食店の事業承継に特化した求人サービス
店主への道経験不問
店を継ぐ、 という働き方。
店の歴史も
受け継げる 働きながら
経営を学べる 承継まで
伴走サポート
受け継げる 働きながら
経営を学べる 承継まで
伴走サポート
未経験から「次の店主」へ。
味も、技も、お客様との時間も。
ゼロからの開業ではない、新しい挑戦を。
01 OUR PURPOSE
閉じるしかない。
その前に、継ぐ
という選択肢を。
長く愛された一皿。常連さんとの会話。店主だけが知る、仕込みの勘どころ。
TSUGITEは、単なる求人でも、店舗売買でもありません。店の背景にある想いまで丁寧に言葉にし、次の担い手と出会い、同じ厨房に立ち、経営を引き継ぐところまで伴走します。
“残したい”と“挑みたい”を、
ひとつのテーブルへ。
PASS THE BATON
同じ厨房に立つ時間が、
同じ厨房に立つ時間が、
いちばん確かな引継ぎになる。
店主の想いと技を、次の担い手が働きながら受け取る。TSUGITEは、その時間と対話を丁寧に設計します。
02 FOR YOU
あなたは、
どちらの未来を
描きますか。
店を、想いごと
SUCCESSOR / 02
自分の店を持つ
未来へ進みたい方へ
ゼロからの開業だけではない選択肢。店の歴史、技術、顧客との関係を学びながら、経営者を目指せます。
- 価値観に合う店との出会い
- 働きながら学ぶ承継期間
- 経営・資金面の相談支援
03 THREE PROMISES
店のこれまでと、
人のこれからを
つなぐ
3つの約束。
BEFORE MATCHING
条件より先に、
大切にしてきたことを
聞く。
飲食店の承継に特化
設備や数字だけでなく、味・接客・仕入れ・常連客との関係まで。飲食店ならではの価値を見える化します。
会う前に、深く知る
条件の一致だけで決めません。店主と候補者、それぞれの価値観や将来像を聞き、納得できる対話を設計します。
継いだあとまで伴走
お試し勤務、引継ぎ、経営準備、その後の相談まで。承継が「いい決断」になるよう長く支えます。
04 HOW IT WORKS
出会いから
承継まで、
一歩ずつ。
まずは話すだけでも構いません。状況に合わせて、期間も進め方も一緒に考えます。
- 01無料相談
現状や希望をお聞きします。
- 02価値の整理
店や経験の魅力を言葉にします。
- 03対話・体験
面談やお試し勤務で相性を確認。
- 04承継プラン
条件と引継ぎの道筋を設計。
- 05新しい暖簾へ
スタート後も継続して伴走。
05 THE MOMENT
THE BATONIS PASSED.
「レシピだけじゃない。
— 店主から、次の店主へ
この店で大切にしてきたことまで、
あなたなら任せられると思った。」
06 FAQ
よくある
ご質問。
Qまだ承継を決めていなくても相談できますか？
はい。数年先を見据えた情報収集の段階からご相談いただけます。店を続ける選択肢も含め、状況を整理します。
Q飲食業界での経営経験がなくても応募できますか？
可能です。これまでの経験や目指す姿を伺い、必要な研修期間や支援内容を含めてマッチングを検討します。
Q店名を公開せずに後継者を探せますか？
ご希望に合わせて情報の公開範囲を調整します。候補者にも守秘をお願いし、段階的に情報を共有します。
Q譲渡価格や契約についても相談できますか？
条件整理をサポートし、必要に応じて各分野の専門家と連携できる進め方をご案内します。
07 START A CONVERSATION
その想いを、
まずは聞かせて
ください。
店を託したい方も、店を継ぎたい方も。
話がまとまっていなくても大丈夫です。
相談無料オンライン対応秘密厳守